X
تبلیغات
رایتل

موضوع بندی

 

دوشنبه 12 فروردین‌ماه سال 1387
حضور بانوان بندرکنگ در سومین جشنواره پخت آبزیان

روزای پرکاری رو می گذروندیم.هرکدوم از اعضاء مسولیتی داشت و دغدغه ای.آخه جمعیت بانوان دو برنامه پیش روی داشت:(۲۶ اسفند برپائی نمایشگاه توانمندی های بانوان بندرکنگ) و(اول فروردین برپائی جشن سال نو در بندرکنگ)در میان هیجان بچه های گروه سرود مشغول تمرین توی خونه سازمانی شهرداری،گوشیم زنگ خورد.آقای نظری بود از پیپه سرا با یه دعوت ! سومین جشنواره غذاهای دریایی در کیش....وای نه ! توی این همه ترافیک کارا،سخته.نه میشد قبول کنیم و نه رد.دومین جشنواره رو بخاطر همزمان بودنش با عیدقربان از دست دادیم و این ظلمه که بخاطر مشغله مون خانومای خوش ذوق کنگی....باموافقت اعضاء هیات مدیره با ۳۰ نفر از خانومای متبحر در پخت و پز هماهنگ کردیم.روز موعود(۱۹اسفندماه ساعت ۱۱)برای تحویل بلیط کشتی به دفتر فروش بلیط رفتم....شوکه شدم وقتی شنیدم ۱۰ دقیقه قبل اعلام شده امروز حرکت کشتی از ساعت ۲ بعداز ظهر به ۶ تغییر یافته....تکلیف ۳۰ غذای آماده و شوروهیجان ۳۰ خانوم خونه دار چی میشه....مسیر چارک-کیش و با قایق !!!! تنها راه حل....بطور اتفاقی شهردار محترم مطلع شدن و وسیله نقلیه شهرداری رو برای اعزام ما ۵نفر به چارک بسیج کردن و شهردار محترم چارک هم قایق رو مهیا کردن....بااون سرعتی که قایق داشت احتمال تغییر فیزیکی وشیمیایی ! غذاها بالای ۵۰درصد بود !!!

 

*رفت با قایق و برگشت با کشتی...تجربه خوبی بود.راستی برای حفظ امانت عکس بالاسمت چپیه همکارم خانوم آسیه کنگی گرفته.

 

توضیحات عکس : حواشی ! : *این میز ما کنگیاست.آخر برنامه اعلام کردن که هر کسی با تحویل فیش غذایی که دستشه میتونه،غذاشو ببره خونه و ما ۵ نفر می موندیم و ۳۰ غذا !!! .... روشینای خوب(که افتخارآشنایی ایشون رو توی این جشنواره داشتم)رو رسما دعوت کردیم نوش جان بفرماین و ایشون حجت(سایت هرمزگانی دات نت)رودعوت کردن.ماکنگیا با مجهز بودن به قاشق و ظرف یکبارمصرف،تمام اکیپ پیپه سرا رو دعوت کردیم به خوردن....*کیک خوشرنگه رو که می بینین،واقعا خوشمزه بود.لحظه های پایانی ناامیدانه به فروغ خانوم گفتم:کیک ! گفتن راست میگی کجاست؟؟ومن که باچشای خودم دیده بودم توی یخچال بوفه گذاشته بودن،آدرس دادم.ولی مسول سالن اجازه ورودش(برای جلوگیری از هر چه کثیف تر کردن سالن ! )رو ندادن....خوشمزه تر وقتی بود که قایمکی ! سهمیه مو آوردم توی سالن و با همکارای کنگیم همراه با یه چای کم رنگ میل کردیم !!! *دو نفر از خانومای کنگی که توی پخت نون تموشی(لیتک) تبحر داشتن،تعجب هموطنای غیربومی کیش رو برانگیختن که :خانوم دستتون نمی سوزه! خانوم سس قرمزی که روی نون میریزین تنده !‌ و..... چه استقبال بی نظیر شد از پخت نان بصورت زنده.

*آخرین عکس هم مربوطه به داورای زحمتکش :سرداور : سرکار خانم شمس ( مدیریت آموزشگاه آشپزی کدبانوی بندرعباس ) داوران : سرکارخانم رقیه ذاکری ( مدیرعامل انجمن زنان ساحل میناب )وسرکارخانم مژگان نصیری مقدم (از پیپه سرای هنر)

وقتی خانم ساحلی زادگان(مجری)شماره برندگان رو اعلام کردن ما سه نفراعضاء هیات مدیره(خانم آسیه کنگی وخانم معصومه سلمانی) تمام تمرکزمان برروی۳۰فیش غذا بود که بله....شماره ۱۰۴۶ نفر اول و....۱۰۵۰ نفرپنجم رتبه هایی بود که از کنگ بدست آورده بودن.به نمایندگی ازخانم زینب ناصری رفتیم روی سن و یه سکه بهار آزادی و لوح تقدیر دریافت کردیم و به نمایندگی ازخانم کنیز زارعی هدیه(ظرف) و لوح تقدیر....حتی اگه رتبه ای به دست نمی آوردیم بااین حضور ۳۰ نفری خانومای کنگی پیام نشاط و قوت قشرزنان بندرکنگ....راستی پیپه سرامبلغ 000/۵۰تومان برای هزینه سفرمادرنظرگرفته بود که بااون هماهنگی شهرداری محترم کنگ برای وسیله نقلیه،به حساب جمعیت برای سایراموراتش واریز شد.

بعد از یادآوری بجای یکی از منتقدین این وبلاگ پذیرفتم که ذکر زحمات یه خانوم همیشه فعال در عرصه آشپزی و تزئین غذا از قلم افتاده.سرکارخانم پوردریایی با یه پوشش محلی زیباو اعتمادبنفسی بی نظیر در این جشنواره حضور داشتن.مجال حتی پنج دقیقه گپ زدن با ایشون غیرممکن بود.مصاحبه یه نشریه با ایشون و مراجعه مکرر کارآموزایی که توی این مدت آموزش در کیش با ایشون اخت شده بودن(جالبه که اونا دوستای دیگه شون رو می اوردن وخانم پوردریایی رو بهشون نشون میدادن.درست مث بچه هاباذوق معرفی میکردن و افتخار حضور در کلاسای ایشون رو به رخ بقیه میکشیدن.که الحق والانصاف افتخاری هستش)...البته ما خانومای کنگ و لنگه از اداره شیلات شهرستان گله مندیم که علیرغم ارسال سریع درخواست و تکمیل فرم برگزاری کلاسهای آشپزی ایشون در بندرلنگه از دیماه سال گذشته همچنان منتظریم و منتظر....

پست بعدی رو اختصاص خواهم داد به مصاحبه خیلی کوچیک با آقای اسحاق احمدی و گروه کرال خانوما.....

عکسای مربوط به جشنواره در سایت هرمزگانی دات نت.

حضور بانوان کنگی در اولین جشنواره غذاهای دریایی

 


 

 
آرشیو
طراح: نوید

عناوین آخرین یادداشت ها

هرمزگانیها: